Die beiden Korneuburger Mittelschulen und die Menü-Manufaktur wurden für die Schuljahre 2025-2027 im Programm VITALKÜCHE von der Initiative »Tut gut!« in der Stufe GOLD ausgezeichnet.
Reinhard Rössler (Direktor der Sport-/Vital-Mittelschule) und Franz Grafenauer (Direktor der Musik-/Kreativ-Mittelschule) freuen sich über die Auszeichnung.
Die Mittagsverpflegung an den beiden Mittelschulen findet immer größer werdende Beliebtheit. Die Auszeichnung bestätigt die gute Qualität und hervorragende Zusammenarbeit.
Mit der »Vitalküche« der Initiative »Tut gut!« wird dafür gesorgt, dass mehr Abwechslung in die Speisepläne von Kindergärten, Schulen und anderen Gemeinschaftsverpflegern kommt. Ziel ist es, ein gesundes und schmackhaftes Speisenangebot, vor allem für Kinder und Jugendliche zu entwickeln. Im Vordergrund stehen zeitgemäße Menüpläne, eine gesunde Abwechslung mit frischen und regionalen Lebensmitteln, guten Rahmenbedingungen für das gemeinsame Genießen von Mahlzeiten, die Auseinandersetzung mit unseren heimischen Produkten und vieles mehr. Für die Auszeichnung »Vitalküche« in der Stufe GOLD werden von Einrichtungen, Verpflegerinnen und Verpflegern entsprechende Kriterien umgesetzt, um eine hohe Qualität in der Mittags- und Pausenverpflegung nachhaltig sicherzustellen. Dazu werden sie vorher im Programm »Vitalküche« von Expertinnen und Experten begleitet und beraten. Die Auszeichnung ist drei Jahre gültig, dann werden Menüpläne und weitere Rahmenbedingungen erneut überprüft.
